Festival Gastronômico Sabores de Capitólio acontece de 06 a 09 de agosto e segue com Circuito Gastronômico até 07 de setembro

A gastronomia brasileira vai tomar conta de Capitólio em uma experiência única de sabores, cultura e turismo.

Na Mídia 23 Jul, 2026 0 556 Adicionar à Lista de Leitura

Festival Gastronômico Sabores de Capitólio acontece de 06 a 09 de agosto e segue com Circuito Gastronômico até 07 de setembro

Em sua 4ª edição, o Festival Gastronômico convida moradores e turistas para uma imersão nos sabores e nas tradições de Capitólio com o tema "Minas é Meu País!"

Tem cheiro de café coado na hora, sabor de queijo curado, histórias contadas ao redor da mesa e aquele jeito acolhedor que só Minas Gerais tem. É com essa essência que Capitólio recebe, entre os dias 6 e 9 de agosto de 2026, a 4ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Capitólio, que neste ano traz como tema "Minas é Meu País!", uma homenagem à riqueza cultural, gastronômica e afetiva do povo mineiro.

Mais do que um festival, o Sabores de Capitólio consolidou-se como uma experiência que une gastronomia, turismo, cultura e economia criativa, valorizando as riquezas de Minas Gerais e fortalecendo o desenvolvimento do destino como referência turística. A cada edição, o evento proporciona ao público uma verdadeira imersão em sabores, aromas, histórias e tradições que fazem da culinária mineira um dos maiores patrimônios culturais do Brasil.

Nesta edição, os restaurantes participantes embarcam em uma proposta inédita: cada prato representará um prato típico ou um ingrediente de um estado brasileiro, acrescentando um ingrediente da região de Capitólio e cada experiência será um convite para celebrar a criatividade que fazem de Minas Gerais um verdadeiro país de sabores.

O evento será realizado em duas etapas, ampliando as oportunidades para que moradores e visitantes vivenciem a culinária local, conheçam os restaurantes participantes e desfrutem das experiências gastronômicas e culturais que fazem do Festival Sabores de Capitólio uma referência no calendário turístico da região.

A primeira etapa é a Vila Gastronômica, que acontece de 6 a 9 de agosto, no Sindicato Rural de Capitólio. Durante os quatro dias de programação, o público poderá degustar pratos exclusivos preparados por restaurantes locais especialmente para o festival, assistir a shows musicais, prestigiar apresentações culturais, visitar a feira de artesanato e aproveitar uma área de lazer destinada às crianças, tornando o evento uma excelente opção para toda a família.

Na sequência, de 10 de agosto a 7 de setembro, acontece o Circuito Gastronômico, período em que os restaurantes participantes incluirão em seus cardápios os pratos temáticos criados para o festival

A realização do “ Sabores de Capitólio” é da Associação dos Empresários de Turismo de Capitólio (ASCATUR), com patrocínio do Sicoob Credicapi, LagosNet e Stella Artois.

Capitólio e suas riquezas

Realizado em um dos principais destinos turísticos do Brasil, o festival reforça o potencial de Capitólio como referência em turismo de experiência em Minas Gerais, impulsionando a economia local, fortalecendo os empreendedores da gastronomia e ampliando o fluxo de visitantes durante o período do evento.

Para quem visita à cidade, é a oportunidade de unir as belezas naturais aos sabores que fazem parte da história de Minas Gerais. Para os moradores, é um momento de celebrar o orgulho de pertencer a uma terra onde a hospitalidade e a boa mesa caminham lado a lado.

Segundo Talita Soares, Presidente da Ascatur, “O “Sabores de Capitólio” retorna em 2026 consolidado como um dos eventos mais queridos da cidade. E pra quem ainda não conhece o convite é simples e irresistível: juntar a família e os amigos, desacelerar, sentar-se à mesa e experimentar os sabores, as belezas e a hospitalidade que fazem de Capitólio um destino único. Porque, quando a mesa é mineira, sempre há espaço para mais um”, garante.

SERVIÇO

Festival Gastronômico Sabores de Capitólio 2026
Tema: Minas é meu país!

1ª etapa: Vila Gastronômica

· Local: Sindicato Rural de Capitólio

Dia 06/08 – Quinta-feira: 18:00 às 22:00 horas.

Dia 07/08 – Sexta-feira: Evento das 18:00 às 00:00 horas.

Dia 08/08 – Sábado: Evento das 12:00 às 00:00 horas.

Dia 09/08 – Domingo: Evento das 12:00 às 18:30 horas

· Entrada: Gratuita

2ª etapa: Circuito Gastronômico